Movimentações e histórico
Toda alteração no saldo de um item do estoque gera uma movimentação. O sistema registra automaticamente cada entrada, saída e ajuste, formando um histórico completo de cada item.
Tipos de movimentação
| Tipo | Cor | Descrição |
|---|---|---|
| Compra/Lote | Verde | Entrada de mercadoria via registro de lote ou importação de NF-e. |
| Ajuste + | Azul | Adição manual de quantidade ao estoque. |
| Ajuste - | Laranja | Remoção manual de quantidade do estoque. |
| Consumo | Roxo | Baixa automática por preparação de ingredientes processados. |
| Devolução | Verde | Entrada por devolução ao estoque, gerada ao cancelar um item já registrado em um pedido. |
| Venda | Amarelo | Baixa automática por finalização de pedidos. |
| Auditoria | Cinza | Registro de contagem de inventário, com ajuste automático da diferença (veja Contagem de estoque). |
Consultando o histórico de um item
- Acesse a tela de "Estoque".
- Clique no item desejado para abrir os detalhes.
- Clique no botão "Histórico".
O sistema exibirá a lista de todas as movimentações do item, ordenadas da mais recente para a mais antiga. Cada registro mostra:
- Tipo da movimentação (com ícone e cor).
- Data e hora do registro.
- Quantidade movimentada (positiva para entradas, negativa para saídas).
- Custo unitário aplicado.
- Descrição (quando aplicável, como em compras).
info
O histórico é uma ferramenta importante para auditar seu estoque e entender de onde vêm as variações de quantidade e custo dos seus insumos.